Foggia fa festa al Pizza World Cup: Mostafa Cheikh del Pin Up Cafe conquista il terzo posto

C'è anche un po' di Foggia nel contest Pizza World Cup, rassegna tenutasi ad Anzio, che ha visto partecipare i migliori pizzaioli del mondo. Il torneo, suddiviso in 16 batterie, ha visto la partecipazione di Mostafa Nait Cheikh, giovane pizzaiolo originario di Casablanca, ma foggiano di adozione, che lavora presso il Pin Up Cafe al Centro Commerciale Grandapulia. 

Cheikh si è infatti classificato al terzo posto nella batteria Miglior Margherita Doc, con un impasto leggerissmo, ingredienti di prima qualità e una tecnica sopraffina.