La garanzia della pizza in un ambiente hollywodiano
"Le due Palme" è principalmente una pizzeria che si contraddistingue per le pizze e gli antipasti senza glutine per ciliaci.
Appena entrati vi sembrera' di trovarvi in una piccola HOLLIWOOD perchè all'ingresso sono parcheggiate le auto di STARSKY e HUTCH, SUPERCAR, la mini GHOSTBUSTERS e il furgone dall' A-TEAM. All'interno potete ammirare l'ACCHIAPPAFANTASMI, HAIRONMAN, BATMAN E SPIDERMAN. Questi personaggi convivono comodamente nell'ambiente molto ampio RUSTICO -FAMIGLIARE della pizzeria.
Nei mesi piovosi e freddi, oltre all'ampia sala con circa 200 coperti, ci si puoò accomodare nella calda ed accogliente saletta superiore che contiene altri 40 coperti e che affacciandosi permette una veduta sull'intero locale e le sue zone operative (forno- bar - cucina). In estate l'intero lavoro si svolge all'esterno e i clienti avranno modo di accomodarsi in "giardino" dove troveranno un altro forno a legna e oltre 300 coperti il tutto sempre in un contesto RUSTICO.
Affinchè non si deludano i clienti e fin dalla nascita della pizzeria (1998), e' il titolare stesso ad occuparsi personalmente dell'impasto delle pizze in modo che il loro sapore sia sempre uguale nel tempo. Stesso discorso e' adottato per le pizze senza glutine per la cui somministrazione, lo stesso titolare, ha frequentato un corso e avuto l'approvazione dell'ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA.