Pesce e prodotti locali: a Cagnano Varano una delle sagre più longeve del Gargano

  • Dove
    Centro storico
    Indirizzo non disponibile
    Cagnano Varano
  • Quando
    Dal 13/08/2018 al 13/08/2018
    19.00
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

E’ in programma lunedì 13 agosto a Cagnano Varano la Sagra del Pesce e dei prodotti tipici. Si tratta di una delle sagre più longeve di tutto il Gargano. La 24esima edizione della sagra, nata nel 1995, si terrà nel centro storico del comune garganico, a partire dalle ore 19.

Come ogni anno gli stand saranno costituiti da

1)  Orecchiette lago mare ( ingredienti: Orecchiette casarecce, vongole, cozze, rucola, e pomodorini, olio e sale);
2)  Insalata di mare ( ingredienti: polipi veraci, calamari, cozze, gamberetti, sedano, carote,olive, olio, sale, limone e prezzemolo);
3)  Frittura mista ( ingredienti: calamari, gamberetti, alici, triglie, sogliolette, olio e sale);
4)  Pepata di cozze ( cozze nere, olio, peperoncino e sale );
5)  Arrosto ( ingredienti: orate, anguille alla griglia, limone e sale);
6)  Pizzarelle ( ingredienti: farina, acqua, sale e olio)
7)  Formaggi vari, verdure, sottaceti, marmellate limonino e dolci locali.

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