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Le ‘mammelle’ o ‘rè mènn’ di Sant’Agata

Pane azzimo a forma di mammelle che il Comune di Sant'Agata di Puglia (Foggia) fa distribuire agli abitanti dalle 'agatine'

Sant’Agata di Puglia è in festa per la santa protettrice e patrona da cui ha preso il nome il paese per volontà di Papa Gregorio XIII. Come ogni anno, tradizione vuole che in casa o nei forni del paese si preparino le cosiddette  ‘Rè mènn’, ovvero pane azzimo a forma di mammelle che il Comune fa benedire dal vescovo e grazie alle ‘agatine’ (ragazze vestite in abiti tipici), distribuisce agli abitanti (Associazione Sant’Agata E20).

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