Il Governatore ha emanato un’ordinanza in materia di igiene e sanità pubblica relativa alle attività di ristorazione (fra cui bar, pub, ristoranti, gelaterie, pasticcerie): ok solo alla consegna a domicilio
Soddisfazione per lo 'chef contadino' di Orsara di Puglia: "Una gioia, sì, ma anche un onore e la conferma che quando si lavora con impegno, passione, amore e sacrificio ogni piccolo sforzo è ripagato"
A Foggia sbarca la Pinsa Romana originale. E’ il riconoscimento giunto a ‘Primos’, la pizzeria di via Nannarone, al Rione Martucci. “Dopo tanto lavoro, studio e passione, volevamo comunicare alla città questo grandissimo risultato ottenuto" dicono
Dopo le precisazioni sull'accaduto ("mero errore di interpretazione di una ordinanza da parte della polizia locale") il sindaco si chiede: "Perché un ristoratore trasforma una vicenda nella più negativa sceneggiata promozionale che una città turistica e d’arte possa meritare?"
Scoperti 35 lavoratori in nero, di 28 solo in una sala ricevimenti. Nel complesso sono state contestate 35 violazioni amministrative e comminate sanzioni per un importo complessivo di € 126.000
Quando si va di fretta e si ha poco tempo da dedicare alla cucina, il panino o la piadina sono le soluzioni migliori per un pasto completo e gustoso fuori casa
Per altri tre giorni, gli appassionati di cucina potranno cimentarsi ai fornelli nella preparazione di pietanze a base di pesce sotto l’attenta guida dei cuochi; abbinare vini pugliesi ai diversi piatti con il suggerimento di esperti sommelier
Apre il locale specializzato nell’accogliere famiglie con bambini fino a 10 anni. Non solo intrattenimento, ma un vero percorso di educazione alimentare: laboratori, baby cooking e giochi di ruolo per familiarizzare con il cibo sano
Dopo trent'anni chiude il locale di via Piave a Foggia. L'annuncio su Facebook del proprietario Pino Carretta: "La situazione è diventata insostenibile"
Grande partecipazione di ristoratori e operatori del settore enogastronomico ad "Opera Gustus Gargano", l’evento sulle nuove frontiere della ristorazione svoltosi lunedì 14 marzo a Rodi Garganico
Dai professionisti del settore, presso l'azienda Telese, verranno spiegate le tecniche per aumentare e fidelizzare la clientela e creare un team di collaboratori vincenti