Sul Gamberorosso.it la storia del 32enne foggiano, che da alcuni anni collabora con i grandi chef procacciando prodotti di qualità realizzati dai piccoli produttori
Toccata e fuga ieri al Primo Piano della star internazionale Ronn Moss. Di ritorno da una serata nel brindisino, fa tappa a Foggia per la cena. Nicola Russo: "Viene spesso a trovarci, gli diamo un buon motivo"
I prodotti tipici locali e il cibo della tradizione santagatese in bella mostra al Salone del Gusto di Torino il più grande evento internazionale dedicato al cibo
Nei centri del Gargano si tratta di una zuppa di pesce, il cui nome deriva da “Jam-boat”, termine con il quale gli americani chiamavano la zuppa preparata dalle famiglie dei pescatori. Completamente diverse le versioni di Ascoli, Castelluccio Valmaggiore e Orsara