Biccari è il massimo produttore di rigatoni. La pasta del Consorzio Terre di Biccari ha avuto il riconoscimento di "più buona d'Italia" dal Gambero Rosso
Nella giornata di ieri, la nota multinazionale italiana del settore alimentare, ha provveduto a consegnare ai volontari della Protezione Civile di Castelnuovo nello stabilimento foggiano, l’ingente quantitativo di prodotti destinato alla popolazione del piccolo centro dei Monti Dauni
Una pietanza semplicissima ma ricca di calorie. Scopriamo perché la pasta in bianco fa ingrassare, e come trasformarla in un piatto più equilibrato e bilanciato
I produttori di grano duro e gli altri attori della filiera si sono organizzati riuscendo a ottenere l’auspicata apertura di tavoli tecnici in tempi brevissimi nonché il rinnovo dei contratti di filiera per il biennio 2020/21
Umberto Porrelli, vicepresidente Alppa Cgil Puglia (associazione dei piccoli produttori agricoli) e Daniele Calamita, Responsabile Sistema Servizi CGIL Foggia, analizzano i dati ISMEA 2016