La visione del giovane enologo foggiano: “Un vino o un extravergine sono storie di persone e popoli, di territori, colori, profumi. Della musica bellissima, un quadro di un artista tra l’impressionismo e l’espressionismo. La metamorfosi di un’emozione”. Il progetto per rilanciare il territorio
Dal vitigno - Nero di Troia - coltivato dagli studenti dell’Istituto Agrario Pavoncelli, si ottiene nella cantina di istituto un vino corposo, imbottigliato nella classica confezione da 75 cl
II Rosàntica delle cantine Placido-Volpone di Ordona si è aggiudicato le 4 viti della guida 'Vitae' dell'Associazione Italiana Sommelier, la 'bibbia' dei viticoltori. Un altro grande successo per questo rosato ricavato da Aglianico e Sangiovese, che sta per essere presentato al pubblico in occasione del prossimo Vinitaly, dal 10 al 13 aprile a Verona
Si chiama Antonia Volpone, è architetto ed è la titolare delle Cantine Placido-Volpone, la prima azienda al mondo a tracciare la propria filiera con tecnologia Blockchain
Iniziata a Cerignola la raccolta dell’uva sul bene confiscato alla criminalità gestito dall’ATS “Le terre di Peppino Di Vittorio”
Un nuovo successo per la cantina di Stornara e una joint venture con i prodotti del Tavoliere
Il vino prodotto da Placido e Volpone si aggiudica uno dei più ambiti riconoscimenti in campo enologico
Per chi conosce il settore, si tratta di una piccola-grande rivoluzione: il rosato, storicamente, era sempre stato un ‘primato’ del Salento, la terra che ha avuto per prima l’intuizione delle potenzialità espresse dai rosé
Importante riconoscimento per la Cantina La Marchesa di Lucera, il cui rosato ha ottenuto 3 vite e mezzo nella guida dell’Ais. Medesimo riconoscimento per il ‘Capriccio della Marchesa’ 2015
Appuntamento a sabato 6 agosto all'insegna del 'Bere Consapevole'. Donatella Cinelli Colombini, fondatrice del Movimento Turismo del Vino, tra gli illustri ospiti per il brindisi inaugurale della prima tappa in Puglia
L’enologia tra tradizione e sperimentazione, DARe “si racconta” a Cerignola
A Roma sono stati assegnati 16 premi, suddivisi per categorie, grazie ai voti dei lettori di Bibenda, la prestigiosa guida di vini e dei migliori ristoranti italiani
Una ricerca sugli elenchi telefonici PagineBianche di Seat PG Italia, in arrivo a tutte le famiglie di Foggia, racconta le tradizioni enologiche locali attraverso i cognomi più diffusi nella provincia
