Notizie su enogastronomia
Roseto Valfortore è Città del Tartufo
Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato a San Miniato, in provincia di Pisa, durante l'inaugurazione del MuTart. Il piccolo comune dei Monti Dauni entra a far parte dell'Associazione Nazionale Città del Tartufo insieme ad Alba, Acqualagna, Apecchio, Città di Castello, Gubbio e tante altre
Torna l'antica Fiera di San Paolo con degustazioni, musica e divertimento
Il 'pane firmato' di Donato Taronna: sul 're della tavola' c'è l’icona inconfondibile della Basilica di San Michele
Con l’aiuto di Nicola De Felice, Taronna ha 'personalizzato' il suo tradizionale prodotto da forno, con un timbro d’autore
Cantine Teanum fa il pieno di riconoscimenti nazionali per olio e vino
Andrea Demaio: "Riconoscimento alla qualità dei prodotti, che perseguiamo per offrire il meglio ai consumatori, per valorizzare le eccellenze del nostro territorio e portarle alla ribalta nazionale”
Il giovane chef Giammarco Angelilli torna a casa dopo aver cucinato per il mondo
Venerdì 9 febbraio a Masseria Celentano partirà un viaggio tra terre lontane e capitali europee, con i vini di Alberto Longo
Bollicine 'made in Puglia' sempre più apprezzate in Italia e all'estero: "Crescono le esportazioni"
Secondo la Coldiretti Puglia, sono oltre 900mila in media le bottiglie prodotte ogni anno. Nel 2023 è stato registrato un aumento dell’export dei vini pugliesi verso l’UK con +39,7%
Il peschiciano Rocco Lamargese è 'Chef Artistico dell’anno 2023'
Il patron del DeVinum Wine Bistrot di Peschici riceve il riconoscimento dalla Federazione Italiana Cuochi - sezione Gargano e Capitanata
Festa della paposcia a Vico del Gargano
Appuntamento nel giorno di Santo Stefano il 26 dicembre
Azienda di Stornarella trionfa in Giappone: due medaglie d'oro per il Bombino bianco e il Nero di Troia
Al Japan Wine Challenge, la kermesse enologica più ambita in terra nipponica, trionfa Gianni Mauriello di Casa Primis
Con le orecchiette, la Puglia conquista il Giappone. Lo chef Naoyuki Arai: "Ho imparato ad Orsara"
Giapponesi in fila tutto il giorno per degustare cavatelli cozze e fagioli e orecchiette con le cime di rapa. Il patron del 'Cadota' ha lavorato nel ristorante di Peppe Zullo, dove ha appreso l'arte dell'impasto
La Daunia degli spumanti: con 'Bolle al Centro' quattro produttori con metodo classico a confronto
Il cibo è protagonista, successo per la 'Social Dinner' dei Pietrocola: "La Puglia celebrata in tutt'Italia"
L’evento, che ha visto tra i protagonisti Sonia Peronaci, fondatrice di Giallo Zafferano, ha ospitato 70 persone fra aziende, influencer e professionisti del settore digital per due talk sul rapporto fra cibo, emozione e territorio
Puglia Social Dinner, i fratelli Pietrocola tornano a casa e si confrontano col 'cibo delle emozioni'
Dopo 5 edizioni in giro tra Milano, Roma, Vietri sul Mare e Bologna, i due giovani imprenditori, autori del blog 'La cucina del Fuorisede', tornano l’11 ottobre, a Foggia. L'evento, cui parteciperanno circa 70 esperti del settore, si terrà presso La Magione di Tenimento San Giuseppe
Le Mamme dei Vicoli di Cagnano Varano trionfano al contest di Lacus
Il raviolo della laguna conquista la giuria. Oltre 40 le partecipanti anche da Lesina, Carpino e Ischitella
Tartufo nuovo oro di Puglia: Monti Dauni e Gargano tra le zone più vocate
Esito e dati del workshop con esperti e ricercatori tenutosi presso l’Assessorato regionale all’Agricoltura. Le zone più vocate si trovano tra Monti Dauni, Gargano, Murge, Valle d’Itria, Arco Jonico e Salento
'Pork'n'roll', la carne di maiale di due fratelli di Ascoli Satriano è la migliore a Roma
L'idea dei fratelli Roccia è nata dieci anni fa unendo la tradizione di famiglia alla passione per la birra di uno dei due
Torna la sagra del torcinello di San Paolo di Civitate
Tutto pronto per 'La settimana dell'olio': tanti appuntamenti alla scoperta dell'oro verde di Vieste
Dal 28 agosto al 1° settembre 2023 a Vieste sul Gargano
Casalnuovo very good: musica, cibo e divertimento
Altro successo per Cantine Spelonga: arrivano tre medaglie d'oro al 'Città del vino'
Premiato anche il Comune dei Cinque Reali Siti. Grande soddisfazione per il sindaco Nigro: "Felicissimo che a essere premiati siano stati il Comune di Stornara e le 'Cantine Spelonga'
Turismo enogastronomico: la Puglia sul podio delle mete preferite in Italia
Il 23% dei turisti italiani ed il 22% dei turisti enogastronomici vorrebbero visitare la Puglia, terza per preferenze nella classifica nazionale subito dopo Sicilia e Sardegna
Arriva il 'Cunz', il festival enogastronomico che promuove il territorio attraverso l'agricoltura
Presentato a Palazzo Dogana l'evento che vedrà il Gargano ancora una volta protagonista della cultura e del buon cibo, in programma a Rignano venerdì 2 e sabato 3 giugno
“Divini Sapori”, gusto e meraviglie dell’Alto Tavoliere diventano un tutt’uno
Il Gal Daunia Rurale e 7 comuni, insieme, promuovono la propria offerta turistico-culturale. Due press tour e sette eventi dal 29 aprile al 9 ottobre, temi centrali il viaggio e il food. Si parte da Chieuti
I vini rosati di Stornara medaglia d'oro ai mondiali in Francia
Al Mondial du Rosè di Marsiglia, infatti, i due rosati delle Cantine Spelonga di Stornara, entrambi prodotti dal Nero di Troia Puglia Igp, si sono aggiudicati la medaglia d'oro,