La pizzeria di Lesina è tra le novità della Guida di Identità Golose. La sua pizza al granchio blu è una rivelazione e contribuisce al successo. Sono solo sette le pizzerie censite dalla Guida in Puglia, 99 in tutta Italia
Tre gli incontri negli spazi di Parcocittà cui hanno partecipato gli chef in erba di età tra i cinque e gli otto anni, che dopo aver fatto conoscenza degli odori e dei sapori della cucina, sono stati introdotti alla conoscenza della sana alimentazione, prima della fase pratica
Antonio Cera di Fornosammarco di San Marco in Lamis scelto per l'evento in corso di svolgimento in Niger della settimana della cucina italiana nel mondo
Ribaltato il risultato che vedeva inizialmente Camavitè precedere il ristorante di Domenico Ottaviano. Terzi a pari merito Il Capriccio e Eden (premiato con il bonus per la grigliata di pesce)
Dopo il successo in Capitanata, Andrea e Valentina Pietrocola de La Cucina del Fuorisede puntano alla Capitale per diffondere l’amore per la propria terra e per le aziende del territorio. Tra gli ospiti, esperti del settore food and travel, come la pugliese Manuela Vitulli e il foggiano Gianluca di Santo
Appena rientrato da Seinäjoki ( Finlandia) dove ha esportato la sua Puglia e i prodotti del suo territorio in una Master-class di cucina, non si ferma e continua il suo cammino in giro per il mondo valorizzando il suo territorio.
Lo chef e conduttore televisivo Alessandro Borghese è a Peschici, dopo essere atterrato a Bari con un volo aereo da Milano Linate. “Vedremo una Puglia meravigliosa” annuncia in una storia Instagram
Matteo Papa, di San Nicandro Garganico, e Antonio Patella, di Torremaggiore, tra i quaranta ragazzi che hanno partecipato alla 43esima edizione del Corso superiore di Cucina Italiana
La Paposcia è una particolare tipologia di pane proveniente dalla zona del Promontorio del Gargano. Scopriamo di più su questa prelibatezza della cucina tradizionale
La 29enne foggiana ha vinto il premio come miglior pasticciere donna al World Pastry Stars. Un grande risultato al termine di un percorso ricco di sacrifici
Gli studenti finalisti si sono dati appuntamento a Senigaglia per una tre giorni all'insegna della cultura, di eventi formativi e divertimento. Nella sfida per l'indirizzo cucina, vinto dal 'Sonzogni' di Nembro, secondo posto ottenuto dai ragazzi dell'Istituto di San Giovanni Rotondo
Il frigorifero è uno degli elettrodomestici più importanti e usati nella quotidianità di una famiglia. Scopriamo come scegliere i modelli migliori e dove acquistarli a Foggia
A Palazzo Dogana due master class dedicate all'arte del riciclo alimentare con ricette e alimenti di recupero. Con Antonio Bufi, c'è anche il Coordinatore del Comitato Scientifico di Gambero Rosso Academy
Nella 15esima edizione del congresso internazionale che chiama a raccolta interpretii della cucina d’autore, protagonista il maestro gelatiere della gelateria Pina Gel di Peschici
Il progetto di addetto alla ristorazione è stato organizzato da Enaip Impresa Sociale, in collaborazione con il partner di progetto Formever Lab Scopo dell’intervento è far acquisire a 10 ospiti dell’Istituto di pena una qualifica professionale nel campo della ristorazione, che li aiuti a garantire e rendere esigibili i loro diritti sociali in misura uguale ai cittadini liberi
Tradizioni locali e tecniche francesi il segreto del piatto di Giuseppe Scarlato in quell'area dei Monti Dauni, dove ancora si parla la lingua provenzale
Toccata e fuga ieri al Primo Piano della star internazionale Ronn Moss. Di ritorno da una serata nel brindisino, fa tappa a Foggia per la cena. Nicola Russo: "Viene spesso a trovarci, gli diamo un buon motivo"