Il Gargano e la Puglia su Rai 2: a 'Detto Fatto' lo chef di Monte Sant'Angelo Gegé Mangano

Già volto noto delle reti nazionali per le sue apparizioni in diverse trasmissioni e sitcom dedicate proprio alla cucina, chef Mangano ha portato un po’ del suo amato Gargano, e della Puglia tutta, nuovamente alla ribalta dei riflettori del pubblico italiano.  

In un momento molto difficile per la nazione e per il settore, in particolare, la brava conduttrice e il camaleontico chef, cercheranno di rallegrare il pomeriggio di Rai2, tra chiacchiere in libertà e buongusto.  

“Ho deciso di portare un mio amato piatto, che la racconta la Puglia: cavatelli con crema di cime di rapa e mandorle di Toritto, il tutto condito con il nostro olio EVO – racconta lo chef -. Un piatto 'serio' all’insegna del nostro territorio, ma presentato con molta allegria e tanti sorrisi, che ci vogliono per tenere alto il morale. Un’occasione per ricordare la forza, ma anche l’eleganza e la delicatezza dai nostri sapori pugliesi e il carattere deciso dei tesori di questa terra. Tutto questo racchiuso in un piatto, a mio avviso, iconico – aggiunge -. L’augurio, davvero, per tutti noi è di condividere un po’ di tempo all’insegna della solarità, nonostante le difficoltà di questo momento. Siamo pugliesi: noi non ci arrendiamo, ma combattiamo col sorriso, perché l’allegria non deve mai mancare, ricordatelo, in tavola e fuori dalla tavola”. La verve, come sempre, non manca allo chef garganico, che assicura: “Non sarà l’unica occasione in cui ci ritroveremo a parlare di gusto e pugliesità sul piccolo schermo”.  

E tra un piatto e una risata, Bianca Guaccero e Gegè Mangano, si fanno accompagnare alla scoperta della Puglia sulle note della musica tipica del territorio. 

“Una bella soddisfazione, per me – commenta -, quella poter avere l’onore di accendere i riflettori sulla mia Monte Sant’Angelo, una bomboniera del Gargano, territorio meraviglioso che, come dico sempre, è per me la prima missione di vita e professionale. Cucino per amore della mia terra, del mio Gargano e della mia Puglia, e oggi provo con simpatia a portare un po’ dei suoi profumi, sapori e colori nelle case degli italiani. Ne molto orgoglioso” conclude. 

Allora appuntamento, su Rai2, 26 marzo, ore 15.20, chef Gegè Mangano a Detto Fatto. 

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