Sabato, 20 Luglio 2024
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Chef Giuseppe Boccassini è eccellenza italiana nel mondo

Lo chef di Molfetta Giuseppe Boccassini, che lavora a Troia, è stato riconosciuto come eccellenza italiana del mondo

Il 2 marzo a Roma, all’interno della sala stampa del Senato a Palazzo Madama, è stato premiato lo chef del ristorante Gallery Bistrot Contemporaneo di Troia, Giuseppe Boccassini.

L’evento, su iniziativa del senatore Antonio De Poli, è stato promosso da ‘Puglia Top Quality’, associazione di produttori che si occupa da anni di promozione della produzione italiana di alta qualità e della dieta mediterranea negli Stati Uniti a tutela del “Made in Italy”.

L’evento è stato presieduto da Giusy Malcangi che, come ogni anno, ha promosso lo sviluppo delle aziende italiane e del Sistema Italia nel suo complesso.

Giuseppe Boccassini è nato a Molfetta nel 1981, ha ricevuto il riconoscimento come eccellenza italiana nel mondo per l'impegno nella valorizzazione e nella promozione del territorio pugliese nel mondo perché utilizza nei suoi piatti prodotti che celebrano le sue radici della tradizione della Puglia e del mare Adriatico combinati con la cucina contemporanea.

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