Chef Giuseppe Boccassini è eccellenza italiana nel mondo
Lo chef di Molfetta Giuseppe Boccassini, che lavora a Troia, è stato riconosciuto come eccellenza italiana del mondo
Il 2 marzo a Roma, all’interno della sala stampa del Senato a Palazzo Madama, è stato premiato lo chef del ristorante Gallery Bistrot Contemporaneo di Troia, Giuseppe Boccassini.
L’evento, su iniziativa del senatore Antonio De Poli, è stato promosso da ‘Puglia Top Quality’, associazione di produttori che si occupa da anni di promozione della produzione italiana di alta qualità e della dieta mediterranea negli Stati Uniti a tutela del “Made in Italy”.
L’evento è stato presieduto da Giusy Malcangi che, come ogni anno, ha promosso lo sviluppo delle aziende italiane e del Sistema Italia nel suo complesso.
Giuseppe Boccassini è nato a Molfetta nel 1981, ha ricevuto il riconoscimento come eccellenza italiana nel mondo per l'impegno nella valorizzazione e nella promozione del territorio pugliese nel mondo perché utilizza nei suoi piatti prodotti che celebrano le sue radici della tradizione della Puglia e del mare Adriatico combinati con la cucina contemporanea.
