Diciamoci la verità: quando si decide di andare in vacanza, un ruolo importante nella scelta della località lo svolge il cibo. Perché è difficile pensare a un posto dove trascorrere un periodo all’insegna del divertimento e del relax, senza considerare le sue specialità in tema enogastronomico. Il Gargano, terra dall’incommensurabile bellezza, ma anche custode di un’incredibile quantità di prodotti e piatti tipici ne è un esempio lampante. Partendo da Vieste, vi proponiamo una carrellata dei migliori ristoranti della zona.

RISTORANTE IL CAPRICCIO. In località porto turistico (ph. ilcapricciodivieste.it), è l’unico ristorante in Puglia Krug Ambassade, progetto dedicato ai ristoranti ed enoteche che hanno abbracciato la filosofia espressa dal mondo Krug. Il che lo rende tra i locali più lussuosi del Gargano. Offre specialità di mare e di terra, con prodotti rigorosamente biologici e fatti in casa. Dal pane ai dolci, ogni piatto si distingue per la sua genuinità e per l’elevatissima qualità.