I segreti e le tecniche per creare torte originali, insieme a Teresa Doria. A Vieste, il corso di Cake Design

  • Dove
    Villaggio Club degli Ulivi
    Indirizzo non disponibile
    Vieste
  • Quando
    Dal 18/02/2016 al 20/02/2016
    15
  • Prezzo
    150 euro
  • Altre Informazioni

La decorazione di una torta è ormai considerata una vera e propria arte in tutto il mondo grazie all’utilizzo di zucchero, glassa, fondente o altri elementi decorativi che rendono le torte dei veri capolavori. Il fondente di zucchero, meglio noto con il nome di pasta di zucchero, può essere modellato e scolpito fino a riprodurre fedelmente persone, cose, animali e realistici fiori.

Con il  corso di Cake Design sarà possibile scoprire tutte le tecniche ed i segreti per creare torte originali e colorate con la cake designer Teresa Doria, membro della F.I.P.G.C. (Federazione Italiana Pasticceria Gelateria e Cioccolateria, membro dell’Equipe Eccellenze Italiane Cake Designer e docente presso la Sweetest “Professional Pastry & Cake Design School” di Pescara.

Con questo corso si imparerà l’arte del modelling, riuscendo a realizzare decorazioni semplici e sculture più complesse.

Il corso durerà 3 giorni, dal 18 al 20 febbraio presso il Villaggio Club degli Ulivi di Vieste

Il corso è aperto a massimo 15 persone

PROGRAMMA

1° Giorno: dalle 15:00 alle 20:30 - Approccio alla pasta di zucchero, differenza ed uso delle varie tipologie, colorazione. Cenni e spiegazioni di preparazione di un pan di spagna e della farcitura idonea prima della decorazione con pasta di zucchero. Copertura dummies di polistirolo e realizzazione di semplici personaggi e fiorellini a tema pasquale.

2° Giorno: dalle 15:00 alle 20:30 - Copertura Dummies, realizzazione di fiori tipo rose, peonie, calle, papavero, gelsomino...

3° Giorno: dalle 8:30 alle 12:30 - Realizzazione di un soggetto con tecnica di modelling avanzato (una donna o una fata)


Costo € 150,00 (3 giorni di corso) - Il costo del corso comprende tutte le attrezzature, gli ingredienti necessari e il servizio navetta da e per la struttura.

A fine evento potrai portare con te le tue creazioni. Sarà rilasciato un attestato di partecipazione


Info e prenotazioni:

Cel. 348 87 44 465

info@garganoeventi.it

www.garganoeventi.it

FB: Garganoeventi.it

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Corsi, potrebbe interessarti

I più visti

  • 'Omaggio a Fellini': alla Biblioteca la mostra dedicata al grande Maestro

    • dal 19 febbraio al 19 marzo 2021
    • Biblioteca Provinciale La Magna Capitana
  • Potrebbe interessarti
    Torna su
    FoggiaToday è in caricamento