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Economia Manfredonia

Il miele più buono d’Italia arriva dal Gargano: l’azienda ‘Papagna’ conquista le ‘Tre gocce d’oro’

Mieli Papagna è stata premiata con i suoi mieli al concorso nazionale ‘Tre Gocce d’Oro 2017’. Un prestigioso riconoscimento per l’azienda di Manfredonia al concorso nazionale ‘Grandi Mieli d’Italia’

I mieli prodotti dall’azienda ‘Mieli Papagna’ di Manfredonia, storica azienda del settore attiva dal 1957, sono stati classificati come i migliori al concorso 'Grandi Mieli d’Italia - Tre Gocce d’Oro 2017', il massimo riconoscimento a livello nazionale che questo prodotto può ambire, bandito dall’Osservatorio Nazionale Miele in collaborazione con MIPAAF (Ministero Politiche Agricole, Alimentari e Forestali). Gli obiettivi principali del concorso sono la valorizzazione della varietà e delle specificità proprie dei mieli italiani e la promozione delle aziende che adottano buone pratiche apistiche.

Due mieli di fiori rosmarino, pregiato e rappresentativo miele del Gargano, e l’aromatico miele di fiori di coriandolo, hanno ottenuto questo meritato riconoscimento che premia sia la qualità e la passione del lavoro svolto, che la purezza dell’ambiente in cui le api operano. Questi tre premi si sommano ai 19 già vinti in passate edizioni di concorsi nazionali. La premiazione è avvenuta nella splendida cornice di Castel San Pietro Terme (Bo) in una cerimonia condotta da Patrizio Roversi, noto conduttore di Linea Verde.

Mieli Papagna-3

Gli 802 mieli in gara, rappresentativi di tutte le regioni italiane, sono stati analizzati da tre diversi laboratori, tra cui l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna. I mieli sono stati sottoposti ad analisi organolettiche, fisico-chimiche, melissopalinologiche e alla ricerca di  residui di farmaci veterinari e contaminanti. Infine i sono stati sottoposti ad analisi sensoriale da parte di esperti iscritti all’Albo degli Esperti in analisi Sensoriali del Miele. 

“Mieli Papagna” è stata inserita nella guida “Grandi mieli d’Italia - Tre Gocce D’Oro 2017”, che segnala  i migliori mieli prodotti in Italia e consente al consumatore di scegliere tra i vincitori dei mieli di qualità e di conoscere meglio le aziende produttrici e le caratteristiche dei mieli premiati. L’azienda Mieli Papagna di Manfredonia, specializzata nell’allevamento delle api effettua la pratica del nomadismo e quest’anno ha prodotto mieli di fiori di Rosmarino, Agrumi, Acacia, Millefiori, Coriandolo, Castagno, Timo Arbustivo, Eucalipto e  Melata nonché altri prodotti delle api (Propoli, Polline, Cera d’Api), oltre a svolgere il prezioso servizio di impollinazione.

Premiazione 'Mieli Papagna'-2

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