E' prevista per Giovedì 30 Aprile presso Bedaleswines, enoteca con sale degustazioni ed eventi che ha tre sedi a Londra, la Master Class programmata nella road map del progetto Daunia Rurale - Inghilterra: caratteristica specifica di questa tipologia di incontri è la totale interazione con l'esperto che ha il ruolo di istruire i partecipanti sull'argomento della lezione.

Nella fattispecie, verranno illustrate le caratteristiche dei vini fermi e degli spumanti tipici di San Severo, dell'olio extravergine di oliva Peranzana, dei salumi, delle conserve, della pasta e dei prodotti da forno appartenenti alla tradizione agroalimentare dell'Alto Tavoliere.

Nella suggestiva sede di Bedales Leadenhall, i prodotti delle dodici aziende che hanno aderito alla prima fase del progetto, il London Tour, verranno presentati a traders e giornalisti oltre agli ospiti selezionati dalla stessa enoteca, per un totale di circa 50 presenze.

L'evento ha già raggiunto da giorni il numero massimo di posti disponibili.