Il 'bis' di Rocco Lamargese: lo chef scultore conquista un altro bronzo ai campionati di cucina

Il giovane peschiciano, esperto di scultura vegetale con tecnica thailandese e banqueting menager, ha presentato l'opera, "L'incanto", ovvero una composizione di quattro zucche egregiamente intagliate, bissando il terzo posto del 2017

Rocco Lamargese con la sua 'scultura' di zucca

Rocco Lamargese, peschiciano doc, ritorna a casa con la medaglia di bronzo, conquistata ai Campionati della Cucina Italiana 2018, in programma a Rimini dal 17 al 20 febbraio, nella Categoria "Artistica". 

Il Giovane Talento Lamargese, Maître Effettivo AMIRA (Associazione Maitre Italiana Ristoranti e Alberghi), Sommelier professionista AIS  (Associazione Italiana Sommelier), esperto di scultura vegetale con tecnica thailandese e banqueting menager, ha presentato l'opera, "L'incanto", ovvero una composizione di quattro zucche egregiamente intagliate. Lamargese non è nuovo a traguardi così prestigiosi: già lo scorso anno conquistò il terzo gradino del podio nella medesima categoria. 

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"Sono soddisfatto e orgoglioso di questo risultato. Dedico il premio alla mia famiglia, alla mia fidanzata Giorgia, agli amici ai colleghi, ai maestri e a mio padre, che da lassù mi continua a sostenere", ha dichiarato a caldo Lamargese.

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