Come risparmiare su gas e luce in cucina

Tanti utili consigli per risparmiare in bolletta

La cucina è il luogo della casa dove vi sono diversi elettrodomestici; oltre al frigorifero, c'è il forno, il microonde, e tutte quelle  apparecchiature elettriche che hanno facilitato il lavoro dietro i fornelli.

Rinunciare alle apparecchiature è quasi impossibile, ma avere bollette meno salate e ridurre l’emissione di CO2 è semplice se impariamo ad usare nel modo corretto gli elettrodomestici.

Scegliere elettrodomestici a risparmio energetico

Il primo passo da compiere per avere una cucina efficiente è quello di scegliere con attenzione gli elettrodomestici. I più indicati per avere un sicuro risparmio in bolletta sono quelli appartenenti alla classe energetica A+++.

Come utilizzare il frigorifero

Per ottimizzare il funzionamento è bene evitare di utilizzare quelli ad incasso, perché hanno una minore durata, il mobile che lo circonda gli impedisce di avere lo spazio sufficiente per disperdere il calore, infatti, il frigorifero non andrebbe mai appoggiato direttamente alla parete o in spazi angusti. L’ideale è posizionarlo lontano dalle fonti di calore come il forno o i termosifoni.

Negli ultimi anni si sono diffusi sempre di più i modelli no frost, frigoriferi ventilati che regolano la temperatura per ridurre il dispendio energetico; oltre alla tecnologia no frost, l’ideale è un modello con doppio interruttore per utilizzare frigorifero e congelatore in modo indipendente prestando particolare attenzione alla temperatura che deve essere tra i 3° e i 5°C per il frigorifero e tra -18°e -15°C nel congelatore.

Come risparmiare in cucina con il forno elettrico

Gli amanti della cucina non vedono l’ora di preparare deliziosi manicaretti, ma questo implica un uso costante del forno che può influire negativamente sui consumi. Se acquistare un modello ventilato è un buon punto di partenza, dobbiamo anche prestare attenzione a come lo utilizziamo.

Il preriscaldamento non è necessario, i forni di ultima generazione hanno tempi di riscaldamento rapidi che non influiscono sulla riuscita o meno delle ricette.

Per verificare la cottura dei cibi si può evitare di aprire e chiudere il forno continuamente, lo sportello trasparente ci aiuta a controllare i piatti al suo interno senza correre il rischio di farli bruciare. Un trucchetto è quello di spegnerlo qualche minuto prima della fine della cottura e sfruttare il calore residuo.

Anche per il forno la pulizia e la manutenzione hanno un ruolo importante perché i residui di cibo e lo sporco accumulato possono aumentare il consumo di energia.

Risparmiare su luce e gas sfruttando al meglio il piano cottura

Quando prepariamo il pranzo o la cena difficilmente possiamo fare a meno dei fornelli, ma per ottenere un risparmio energetico sensibile, dobbiamo scegliere con attenzione i fuochi. Per non disperdere l’energia, questi devono coprire al massimo i due terzi del fondo della pentola.

Evitare inutili dispersioni di calore e tempi di cottura più lunghi è semplice, non dobbiamo dimenticare di utilizzare i coperchi, quelli trasparenti ci aiutano a controllare il cibo all'interno della pentola o padella.

Come usare la lavastoviglie e risparmiare in bolletta

Utile soprattutto per le famiglie numerose, se utilizzata in modo corretto la lavastoviglie non solo ci farà risparmiare tempo, ma non avrà un impatto eccessivo in bolletta. I cicli a basse temperature, a pieno carico e senza prelavaggio, sono la scelta migliore.

Per asciugare le stoviglie non c’è bisogno di scegliere il programma adatto, basta aprire lo sportello e asciugarli con un panno.

Occuparsi della manutenzione periodica è un altro modo per limitare gli sprechi e avere un apparecchio funzionante e green.

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