Mojito analcolico: la ricetta da fare a casa
La ricetta del mojito analcolico è facile ed estremamente veloce. Ecco come preparare una bevanda dissetante ogni volta che vuoi
Il mojito analcolico è il cocktail perfetto da gustare in estate, magari in riva al mare, ed è l’ideale per gli astemi e per chi non può bere alcol, ma anche per chi desidera assaporare sena pensieri un drink ottimo e leggero.
La ricetta del mojito analcolico
Ingredienti per un bicchiere di mojito analcolico:
- 50 ml succo di lime (circa 1 lime)
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- 1 rametto di menta
- q.b. ghiaccio tritato
- 100 ml circa di acqua gassata o acqua tonica
- 100 ml circa di lemon soda
Per decorare il mojito analcolico:
- 1 fetta lime
- q.b. menta
Strumenti:
- 1 Bicchiere tumbler alto oppure 1 Bicchiere da 30 cl circa
- 1 Pestello oppure 1 Cucchiaio di legno
- 1 tritaghiaccio oppure 1 Mixer
Come fare il mojito analcolico: preparazione
Per fare il mojito analcolico iniziate lavando con cura sia la menta che i lime, poiché entrambi verranno immersi nel cocktail.
Poi, tagliate il lime in quattro spicchi, mettete sul fondo del bicchiere lo zucchero di canna e aggiungete il succo di lime appena spremuto.
Mettete poi sempre sul fondo del bicchiere anche un paio degli spicchi di lime precedentemente spremuti e il rametto di menta.
A questo punto pestate con decisione la menta e gli spicchi di lime, così da sprigionare a fondo il loro aroma, impregnandoli con lo zucchero di canna. In alternativa, se non disponete di un pestello, potete utilizzare il manico di un cucchiaio di legno.
È arrivato il momento di occuparsi del ghiaccio tritato. Potete utilizzare un tritaghiaccio, un frullatore o un mixer, prestando però attenzione a non danneggiarli, o, in alternativa, mettere il ghiaccio all’interno di un canovaccio pulito e pestarlo con un pestacarne.
L’importante è tritare il ghiaccio grossolanamente, così da evitare che si sciolga subito.
Aggiungete il ghiaccio tritato nel bicchiere, poi procedete con l’acqua frizzante e la soda al limone in parti uguali (circa 100 ml di ognuna). Mescolate il tutto, guarnite il mojito analcolico con una fettina di lime e qualche fogliolina di menta et voilà, il vostro cocktail è pronto!