Salustri è una pizzeria con forno a legna e ristorante di lunga tradizione, situata in via Tenente Iorio 50 a Foggia, nei pressi del mercato Rosati. Oltre a una vasta scelta di pizze propone percorsi gastronomici che spaziano dalla terra di Foggia e di Orsara al mare di Manfredonia, senza mai tralasciare la genuinità tradizionale. Degno di nota tra le varie specialità è il pancotto, a base di verdure selvatiche, patate, pane raffermo, salsiccia e olio di oliva, piatto tipico della tradizione semplice e genuina su cui si fonda la cucina di Salustri, in un recupero sapiente dei sapori antichi da coltivare nei tempi moderni. Si può prenotare o ordinare telefonando allo 0881580509, oppure su Deliveroo al seguente link: https://deliveroo.it/it/menu/foggia/foggia/salustri . Si effettuano consegne a domicilio nel pieno rispetto delle normative di sicurezza igienico-sanitaria.