Il menu di Pasqua: tra tradizioni e rivisitazioni
Un mix di piatti gustosi per sorprendere i vostri ospiti
Un mix di piatti gustosi per sorprendere i vostri ospiti
Il dolce che non può mancare sulle tavole italiane
Un antipasto o un secondo perfetto nel menù pasquale
La ricetta semplice e veloce
La ricetta completa, passo dopo passo, del famoso e goloso casatiello napoletano
Non il solito panino, ma dei piatti semplici e nutrienti per affrontare con lo spirito giusto la vita da studente fuori sede
Giovedì 29 marzo a “Buono a Sapersi”, alle 11.05 su RAI UNO, con ELISA ISOARDI si parlerà di VERZA, ortaggio leggero, nutriente e molto versatile in cucina
Insalate di pasta, torte rustiche "svuotafrigo" e panini light: le ricette per gli universitari fuorisede per un pranzo buono, facile ed economico
Tutto il gusto di un progetto che affonda le sue radici nei sapori della nostra terra: un pane speciale, arricchito con melanzane grigliate, crema di peperoni, primo sale, frittata e insalata. Nasce così il 'Pancolto': a parlare di questo progetto e Lidia Antonacci e Paky Attanasio
Verdure miste, patate, pane raffermo e un filo d'olio: et voilà, il pancotto è servito. Da Libando la ricetta di Annalisa Grana
Mandorle atterrate, cartellate, calzoni, pizza di ricotta, scarole, sono alcuni dei dolci legati indissolubilmente alle festività natalizie, e che generalmente vengono preparati e consumati in quel periodo in provincia di Foggia
Dalla ricetta di Filomena detta “a Còtta Còtt”. Il 20 agosto la sagra a Troia
La simbologia lega il melograno al sangue e alla fertilità, il grano alla rinascita. Ancora oggi le famiglie foggiane, nella notte tra il 1° e il 2 novembre, lasciano un piatto di grano cotto su una tavola imbandita in omaggio alle anime dei defunti
Ecco a voi una ricetta made in Foggia, realizzata con pochi ingredienti e a costo zero
Per gli amanti del pesce, un secondo piatto sfizioso, semplice ma particolarmente saporito. Ecco a voi la ricetta per realizzarli
Piatto tipico della tradizione foggiana. Pochi ingredienti, sufficienti a deliziare i palati dei foggiani
Si tratta di un piatto che si consuma nelle tavole dei foggiani soprattutto durante il periodo pasquale, essendo il cardoncello una verdura che cresce in Primavera
Questo dolce, rustico e dal sapore unico, è anche un'ottima idea per intolleranti al lattosio e al glutine grazie all'utilizzo della farina di castagne e al latte di soia.
Dolce Desi, puntata numero due. La serie di video-ricette realizzati da Desirée Doto, you-tuber con la passione per la pasticceria tradizionale sbarca in rete con una nuova ricetta tutta da provare: tortini alla zucca con salsa allo yogurt e cioccolato bianco. La serie delle video ricette “Dolce Desi” nasce Dolce Desi, puntata numero due. La serie di video-ricette realizzati da Desirée Dot, you-tuber con la passione per la pasticceria tradizionale sbarca in rete con una nuova ricetta tutta da provare: tortini alla zucca con salsa allo yogurt e cioccolato bianco. La serie delle video ricette “Dolce Desi” nasce da un progetto di Emiliano Baldassarro e Luigi Doto, di Deliceto.
Primo appuntamento della serie di video ricette realizzate da Desirée Doto: nato da un progetto di Emiliano Baldassarro e Luigi Doto
Il Gran Cotto è un dolce che si tramanda di generazione in generazione il 2 novembre di ogni anno, giorno della ricorrenza dei defunti
Il Grano Cotto è un dolce che si tramanda di generazione in generazione il 2 novembre di ogni anno, giorno della ricorrenza dei defunti
Servizio curato e realizzato da Carlo Della Pace. Ingredienti: “Pane, catalogna, cicoria, patate e olio extravergine d’oliva”
Servizio curato e realizzato da Carlo Della Pace. Ingredienti: "Pane, catalogna, cicoria, patate e olio extravergine d'oliva"