La Capitanata è sempre più terra di grandi artisti della pizza. Come Luigi Montuori, pizzaiolo lucerino, che da lunedì scorso è anche il pizzaiolo dell'anno. 

Montuori si è infatti aggiudicato il primo premio nel concorso tenutosi ad Aprilia (provincia di Latina); la gara ha visto partecipare 20 concorrenti, ognuno dei quali in rappresentanza di una Regione. Montuori, che rappresentava la Puglia, ha vinto presentando una pizza in teglia con tonno, pesce spada, salmone e bufala.