In...(S)cena @ Ballarò di Deliceto

I piatti antichi della tradizione culinaria del territorio si incontrano e si legano con le tracce artistiche più significative di quei pittori che hanno saputo cogliere ed immortalare emozioni vive e pulsanti. Ogni settimana presso un ristorante dei Monti Dauni sarà organizzata una dimostrazione culinaria in cui verranno sperimentate e assaggiate una o più portate storiche. Durante la serata la compagnia Teatri 35 curerà un laboratorio teatrale in cui guiderà i partecipanti nella realizzazione di un tableaux vivant ispirato ai dipinti più significativi del territorio: da Solimena a Sellitto, da Pacecco a de Mura a Ribeira, con l'aiuto di esperti che ci guideranno in questa esperienza.

La quarta cena-spettacolo è al ristorante Ballarò di Deliceto

Il menu della serata include:

* Antipasto
Sgombro in carpione
(basato sulla ricetta della Scapece di Federico II)

* Primi
Zuppa di ceci e farro con battuto di lardo
Maccheroni al ferro con brasato di cinghiale

* Secondo
Fagottini di vitello farciti di cicoria e caciocavallo con patate lardellate

* Dolce
Torta di ricotta

* Bevande
Acqua, vino bianco e rosso

Le pietanze saranno preparate secondo l'antico ricettario del 1400 detto "Libro de Arte Coquinaria" redatto dal Maestro Martino, il più importante cuoco europeo del XV secolo.

I dipinti rappresentati saranno:

* Madonna del Rosario - Paolo de Matteis - ascoli satriano
* Visione di San Benedetto - seguace di Solimena - Lucera

||| ​E' CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE |||

INFO:
Francesco Ottavio De Santis
tel 340 787 8623
mail direzioneartistica@troiateatro.it

PRENOTAZIONI:
Ballarò
tel 0881 963126

Attendere un istante: stiamo caricando la mappa del posto...

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Manifestazioni, potrebbe interessarti

  • La sesta edizione de 'L'università Francofona dell'Italia del Sud': Faeto torna a essere la capitale Francoprovenzale

    • dal 15 al 28 luglio 2019
    • Centro
  • Attori, comici, illustratori e giornalisti celebrano i 30 anni della Riserva Marina Isole Tremiti: anche Ron tra gli ospiti

    • dal 10 giugno al 30 settembre 2019
  • Torna 'Vëllazëria': a Casalvecchio di Puglia si celebra la Festa della Fratellanza

    • dal 19 al 21 luglio 2019
    • Centro Storico

I più visti

  • Daniele De Martino e Roberta Bella a San Marco in Lamis: il live nella Festa Popolare

    • 22 luglio 2019
    • Villa Comunale
  • Giusy Ferreri torna sul Gargano: la cantante palermitana in concerto a Peschici

    • Gratis
    • 21 luglio 2019
    • Centro
  • Ferragosto con Massimo Ranieri: Foggia festeggia con l'artista partenopeo

    • Gratis
    • 15 agosto 2019
    • Centro
  • Da "A campagnola" a "Trapanarella" a Casalnuovo Monterotaro c'è Gigione in concerto

    • 16 agosto 2019
    • Centro Storico
Torna su
FoggiaToday è in caricamento