La festa della birra Musa a Lesina

A Lesina, da Braciami, parte la prima edizione della 'Festa della Birra Musa', birra Artigianale prodotta in Gravina di Puglia. L'evento a tutto fiumi di birra, prevede un 'menù degustazione' realizzato dal patron, nonché Chef di "Braciami" Enzo Solimando, in collaborazione con Il Maestro Sommelier dell'azienda Musa e le Noti dolci create dalla Gelateria "Gelatiamo" che con la Musa, ha realizzato un Gelato al dir poco sublime. Inoltre ci sarà un DJ SET per intrattenere gli ospiti.

La caratteristica principale di questa birra artigianale prodotta in Puglia è il malto d’orzo finissimo, che le conferisce un caratteristico colore giallo paglierino: l’unione con acqua pura di sorgente e luppoli e lieviti selezionati le dà vita, plasmandone anima e corpo. Strutturata, ma leggera; delicata ma equilibrata con un gusto amaro discreto. L’incontro con le dolci note del suo malto terminano con un finale secco e pulito che disseta e appaga chiunque beva alla sua fonte. Il risultato è una birra artigianale d’eccellenza, dall’immagine unica ed elegante, perfetta anche come base per cocktail e piatti ricercati: il suo profumo, inconfondibile, lascia il segno, insieme alla sua bellezza naturale, non pastorizzata e non filtrata.

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