Castelli, palazzi e borghi medievali dei Monti Dauni
I borghi dei Monti Dauni sono costellati di fortezze e torri, retaggio di secoli di storia durante i quali questi luoghi hanno visto avvicendarsi diversi popoli e dinastie di conquistatori ed accolto grandi condottieri e illustri teste coronate. Da Bovino ,il cui Castello che splende maestoso sulla Valle del Cervaro e dove si erge sobria e imponente la basilica Cattedrale, uno dei più antichi edifici romanici pugliesi, a Deliceto la cui possente fortezza che domina il borgo fu eretta da signori normanni nell'XI sec.
Diverse saranno le tappe toccate nel cuore dei due borghi dove più inalterato si mantiene l'originario impianto urbano medievale, con angoli e luoghi tutti da scoprire. La sosta in una masseria per una degustazione di prodotti tipici dei Monti Dauni nel verde della montagna costituirà la pausa rigenerante del tour.