Carabinieri della Forestale sequestrano formaggi: fontina e ricotta dura venduti senza 'tracciabilità del prodotto'
Il sequestro è avvenuto in un'attività della provincia di Foggia da parte dei carabinieri Forestale di Serracapriola e di San Nicandro Garganico
Nell'ambito dell'intensa campagna di controlli preordinata dal Gruppo Carabinieri Forestale di Foggia volta all'intensificazione delle verifiche nei settori agricolo, agroalimentare e forestale della Provincia di Foggia, i militari delle stazioni di Serracapriola e San Nicandro Garganico, durante un controllo presso un'attività operante nel settore lattiero-caseario, hanno accertato la vendita di formaggi sottovuoto ma in assenza delle indicazioni obbligatorie per la tracciabilità del prodotto.
Nel merito, oltre a procedere alla contestazione dell'illecito amministrativo al titolare dell'attività ec D.lgs 231/2017, sono state poste sotto sequestro nove confezioni di formaggio 'Fontina' per un totolare di 1,624 kg e sette confezioni di 'ricotta dura' per un totale di 2,476 kg.
L'attività rientra tra i controlli condotti con duplice obiettivo di garantire la genuinità dei prodotti posti in commercio e salvaguardare al contempo gli interessi e la salute dei consumatori.
